Заведующий мясным производством
от 80 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
По всем вопросам - пишите в чат, оперативно свяжемся с Вами!
Работа в Перми, мкр. Крым, ул. Нижнекамская, 25а.
Заработная плата согласно Вашим компетенциям (после рассмотрения резюме и прохождения собеседования)!!!
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
- Внедрять опыт конструирования, и технологии производства аналогичной продукции;
- Координировать работу бригадиров и цеховых служб;
- Контролировать соблюдение работниками правил сан. гигиены, норм охраны труда и техники безопасности;
- Обеспечивать выполнение производственных заданий, выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств;
- Проводить работу по совершенствованию организации производства, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства;
- Организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха, улучшению нормирования труда, правильному применению систем заработной платы и материального стимулирования;
- Обеспечивать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств, выполнение графиков их ремонта, безопасные и здоровые условия труда.
- Поддерживать в рабочем состоянии систему управления качеством и безопасность пищевой продукции на основе принципов НАССР.
- Организовывать в мясном цехе безопасность эксплуатации производственного оборудования, безопасность технологических процессов и используемых в производстве сырья и материалов;
- Снятие остатков, проверка калькуляции на изделия.
Требования:
- Высшее образование (технолог);
- Знание действующих санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ;
- Знание технологии производства, ассортимента и требований к качеству изделий;
- Знание правил учета, нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Знание правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
- Личные качества: нацеленность на результат, ответственность, оперативность, коммуникабельность, внимательность, стрессоустойчивость, умение работать в условиях многозадачности.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
17 сентября 2024,
Пермь
Похожие вакансии
Начальник производства (улица Революции)
Лента, федеральная розничная сеть
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
100%
Удобное расположение работы
100%
Наличие кухни, места для обеда
100%
Оплата больничного
100%
Профессиональное обучение
100%
Место для парковки
100%
Оплата мобильной связи
50%
Медицинское страхование
50%
Гибкий рабочий график
50%
Система наставничества
50%
Корпоративные мероприятия
Похожие вакансии
Заведующий на производство хлебо-булочных изделий
70 000 - 95 000 ₽
Технолог пищевого производства
от 80 000 ₽
Технолог мясного производства
от 70 000 ₽
Технолог пищевого производства
50 000 - 150 000 ₽