Заведующий пищевого производства (технолог)

Предприятие общественного питания «Универсальные технологии питания» специализируется в области предоставления услуг по производству, доставке и организации питания для коллективов предприятий и организаций Москвы и Московской области ищет начальника пищевого производства.

Обязанности:

• Операционное управление производством

• Обеспечение выполнения показателей производства и качества продукции

• Планирование производства

• Контроль ежемесячного плана

• Участие в развитии и модернизации производства

• Организация выполнения требований пожарной безопасности, охраны труда, экологии, утилизации отходов, электробезопасности;

• Технологический контроль и контроль качества выпускаемой продукции;

• Организация обучения персонала;

• Разработка, внедрение и применение системы мотивации персонала;

• Высшее профильное образование;

• Опыт работы руководителем на производстве или предприятиях пищевой промышленности от 3-х лет;

• Знание программы 1С;

• Пользование ПК и офисных программ;

• Понимание принципа организации документооборота ;

• Знания принципов работы производства, технологических процессов;

• Знание стандартов качества, требований ХАССП;

• Понимание стандартов ИСО;

• Непрерывное улучшение производственных процессов;

• Организаторские способности, умение создавать команду вовлеченных в общее дело людей.

• Работа в динамично развивающейся компании;

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

• Возможность профессионального развития, карьерного и финансового роста;

• График работы: 5/2,

• пон.-пят., сб., вс. - выходные дни;

• Дружный, сплоченный коллектив; лояльное руководство;

• Питание за счет компании;

• Ключевые навыки:

• Руководство коллективом

• Технический контроль производства

• Деловая коммуникация

• Мотивация персонала

• Контроль качества

• Охрана труда и техника безопасности