Руководитель отдела закупа
500 000 - 1 000 000 ₸
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Лосось №1 - наша цель стать Лидером на рынке доставки суши и роллов и удерживать данные позиции!
У нас уже 12 филиалов. Ежемесячно мы отдаем 30 000 заказов. И мы продолжаем расти и открываться в новых городах Казахстана и России. Наша цель - 50 филиалов.
Наша миссия - быстро доставлять вкусные и качественные роллы, соблюдая все стандарты, и создавать хорошее настроение нашим клиентам!
На данный момент мы в поиске опытного Руководителя отдела закупа!
Обязанности:
- Анализ потребностей: Определение объемов и видов необходимых продуктов и материалов на основе меню и прогнозов продаж.
- Выбор поставщиков: Поиск и оценка новых поставщиков, ведение переговоров по условиям поставок и ценам.
- Заключение договоров: Подготовка и заключение контрактов с поставщиками, контроль их исполнения.
- Контроль качества: Проверка качества получаемых товаров и управление возвратами в случае несоответствия стандартам.
- Оптимизация затрат: Анализ затрат на закупку и внедрение мер по их снижению без потери в качестве.
- Управление запасами: Контроль за наличием и ротацией запасов, минимизация излишков и потерь.
- Координация с другими отделами: Сотрудничество с собственной розницей, для оптимизации процессов и с др.
- Отчетность и аналитика: Подготовка отчетов о закупках, анализ затрат и эффективности работы поставщиков.
- Участие в разработке меню: Консультирование бренд-шефа по доступности и стоимости ингредиентов.
- Обучение и управление командой: Руководство подчиненными, обучение их стандартам и процессам закупок.
- Опыт закупа, логистики и заключения договоров с поставщиками продуктов по Казахстану обязателен (не откликайтесь, пожалуйста, если у Вас нет такого опыта)
- Предпочтительно опыт работы с суши барами, ресторанами японской кухни и т.д.
- Опыт в управлении отделом закупа
- Работа в стабильной и развивающейся компании;
- Своевременная заработная плата: оклад 500 000 + KPI от снижения цен на закуп:
1% - 100 000 тенге
2% - 200 000 тенге
3% - 300 000 тенге
4% - 400 000 тенге - 5% - 500 000 тенге
- Удаленная работа с графиком 5/2 с 10:00 до 18:00 (выходные суббота и воскресенье);
- Оплачиваемый отпуск;
- Дружный коллектив, готовый помочь в любую минуту.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Астана
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Операционный директор
600 000 - 700 000 ₸
Директор филиала
от 1 000 000 ₸
Менеджер отдела продаж
200 000 - 800 000 ₸
Менеджер по продажам / Руководитель отдела продаж
от 400 000 ₸