Начальник производства (технолог)

от 110 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

организация производственного процесса производства
контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий
обучение персонала

Требования:

среднее профессиональное образование
опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 3-х лет
успешный опыт руководящей работы
знание технологии производства хлебобулочных изделий и слойки
знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
уверенный пользователь ПК
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

график работы 5/2 10-00 до 22-00;
официальное оформление по ТК;
заработная плата 2 раза в месяц;
возможность реализации своих идей.
премии по результатам работы

Ключевые навыки

Контроль качества

Организаторские навыки

Работа в команде

Обучение персонала

Руководство коллективом

Общественное питание

Проведение инвентаризаций

Вакансия опубликована: 27 декабря 2024, Санкт-Петербург

Похожие вакансии

Заведующий производством цеха слоеных изделий

до 130 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

буше

3,9 410 отзывов

Санкт-Петербург,

1 января 2025

Технолог пекарни

130 000 - 180 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

El Molino Ruso

Санкт-Петербург,

вчера

Мастер-Премиум