Кондитер/кондитер-декоратор

В кондитерскую Chaudeau требуется кондитер с опытом работы.

Требования:

-Умение работать по тех.картам самостоятельно.- Приготовление тортов, пирожных, отвечающих высоким требованиям по вкусу и качеству.

- Знание технологии приготовления всех видов теста (бисквит, песочное, заварное, миндальное) карамели, шоколада, глазури, муссов, кремов.

-Работа с гляссажем и шоколадным велюром

-Зефир, маршмеллоу, макаруны, мармелад, пирожные эскимо, капкейки, кекй-попсы.

Условия:

График работы на выбор: 2/2, 6/1, 3/1 с 8:00 до 20:00

Есть возможность работать в ночную смену с 20.00 до 8.00

• Оплачиваемый отпуск.
• Бесплатные обеды
• м. Ботанический сад
• Зарплата обсуждается на собеседовании
• Предусмотрен стажировочный день