Директор пищевого производства

Активно развивающееся предприятие по пищевой переработке, упаковке овощей (картофель, морковь, свекла, капуста, лук), приглашает на работу Директора пищевого производства.

Обязанности:

• Организация, координация, систематическая проверка выполнения производственных заданий с соблюдением установленной технологии производства продукции;
• Формирование производственных заданий на смену на основании заказа и плана отгрузок;
• Анализ результатов производственной деятельности, причин, вызывающих простои оборудования и снижения качества продукции. Прием мер к устранению выявленных недостатков.

• Обеспечение своевременных подготовок заявок на поставку сырья, упаковки, вспомогательных материалов, инструментов и инвентаря для ритмичной работы производства;

• Осуществление полноценного контроля над ходом выполнения, сдачей и документальным оформлением результатов производственной деятельности смены;

• Предоставление актов по списанию;

• Систематическая проверка состояния оборудования, обеспечение правильной эксплуатации и исправного состояния оборудования и др.;

• Набор и обучение персонала;

• Форматирование штатного расписания и составление мотивации персонала;

• Обучение безопасным приемам труда вновь поступивших на работу;

• Составление табеля учета рабочего времени;

• Активное участие в разработке и поиске новых конструктивных и технологических решений, направленных на повышение эффективности производства, а также снижения себестоимости производства продукции;

• Контроль соблюдения персоналом процедур и инструкций безопасности пищевой продукции.

• Высшее образование ( технолог пищевого производства, либо близкие области)
• Опыт на пищевом производстве от 3 лет
• Знание технологии производства продукции
• Опыт прохождения аудита (как преимущество)
• Понимание системы контроля качества
• Понимание принципов работы оборудования, правил его эксплуатации и производственных мощностей (овощи)
• Ориентирование в технических и нормативных требованиях, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции (овощи)
• Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств
• Знание 1С, знание офисных программ word, excel

Условия:

• Готовность к переезду в г. Красноярск
• Компенсация аренды жилья, служебный автомобиль
• Возможность реализации профессиональных амбиций
• Возможность карьерного развития
• Подчинение акционерам
• Режим работы: пн-пт, с 8:00-17:00
• Корпоративное питание, корпоративная скидка на продукцию, компенсация ГСМ