Менеджер ресторана

Добрый день, дорогой соискатель!

Одна из крупнейших в России гостинично-курортных сетей Амакс

приглашает в свою команду ресторана "ЕLOVE"

Менеджера (администратора) ресторана.

От вас:

• встреча гостей в ресторане Курорта, организация питания гостей на шведской линии
• принимать заказы по меню А-ля карт,
• работа с VIP гостями
• участие в проведении банкетов
• учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
• обучение сотрудников, контроль за соблюдением стандартов АМАКС
• определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
• контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы
• разрешение конфликтных ситуаций;
• ведение отчетности, составление заявок для закупа
• участие в проведении инвентаризации

• образование не ниже средне-специального

• опыт работы в данной должности приветствуется

• рассмотрим кандидатов без опыта и обучим всему

• хорошие коммуникативные навыки;

• умение разрешать конфликтные ситуации;

• опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов;

• умение мотивировать персонал;

• знание стандартов гостеприимства, сервиса и обслуживания;

• знание нормативной документации (СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей);

• опытный пользователь ПК

• Условия работы и график обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом. Возможны варианты 2/2, 3/3

• Работа в крупнейшей Российской компании, по европейским стандартам

• Работа на Курорте, ресторан ELOVE

• Перспектива профессионального и материального роста

• Обучение за счет работодателя

• Медкомиссия за счет работодателя

• Соцпакет, оплата больничного, отпуск 28 дней

• Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата, выплаты без задержек дважды в месяц. Оклад+% с банкета+премии

• Униформа, бесплатное питание

• Служебный развоз от дома до работы и обратно по Берёзовскому (п.Шиловка - п. Березит)

• Профсоюз, пользование услугами курорта со скидкой для сотрудников и членов их семей

• Летний лагерь для детей сотрудников, корпоративные мероприятия, подарки