Повар холодного цеха

Мы сеть динамично развивающихся ресторанов NY rest. Уже более 10 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя отличный сервис и вкусную еду. Наша компания заинтересована в профессиональном и карьерном в росте сотрудников, проводим обучение и всевозможные тренинги. В дружную команду ресторана NYREST требуется повар ХЦ. Расти вместе с нами до Шеф повара ресторана и дальше !

Требования:
-опыт работы от 1 года :
-Знание рецептуры и технологию блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
-Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий
-наличие санитарной книги
-ответственность и опрятность .

Обязанности ;
-Производить обработку продуктов с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству .
-Готовить широкий ассортимент холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции
-Сервировать и оформлять холодные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
-Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.
-соблюдение стандартов компании

Условия работы:

• Участие в корпоративном обучении и возможность карьерного роста
• Официальное трудоустройство (отпуск, больничный)
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Оплачиваемая стажировка
• Скидки на выпускаемую продукцию 50%
• Предоставляем бесплатное корпоративное питание
• Карьерный рост

График работы

• 3/3, 2/2
• 10.00 до 23.00

Стань Частью Одной Дружной Команды !