Повар
45 000 - 65 000 ₽
Нет опыта
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Необходимые знания:
- требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий (далее — блюда);
- рецептуры и технологии приготовления блюд;
- способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов, используемых при производстве блюд и при их тепловой обработке;
- технологии и процессы производства блюд;
- виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, технические характеристики и условия его эксплуатации.
Обязанности:
- подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд;
- готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам;
- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд;
- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения;
- соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд;
- выполнять поручения шеф-повара.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- График сменный, с 7:00 до 19:00.
- Тёплый цех с новым оборудованием.
Вакансия опубликована:
22 октября 2024,
Новосибирск
Похожие вакансии
Повар
65 000 - 90 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Коробок гастробар
Новосибирск,
сегодня
Повар
60 000 - 70 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Хюгге
1 отзыв
Новосибирск,
сегодня
Похожие вакансии
Повар
50 000 - 50 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru