Повар холодного/горячего цеха в ресторан Сахалин

Сахалин - первый рыбный ресторан высокой кухни на Роза Хутор. В меню разнообразие морепродуктов семи русских морей гастрономически сочетаются с техниками средиземноморской и азиатской кухонь.

Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы предлагаем:

⭐️ Ставка: от 4500 рублей / смена

⭐️ Официальное трудоустройство

⭐️ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных

⭐️ Бесплатный трансфер по Красной Поляне

⭐ Проживание в общежитии (10500 рублей в месяц)

⭐ Выплаты заработной платы без задержек

⭐ Бесплатное питание и униформа

⭐ Корпоративные тренинги и обучение

⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги

⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост

Мы ожидаем:

• Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года

• Знание санитарных норм

• Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии

• Наличие действующей мед. книжки

Твои задачи:

• Приготовление блюд по технологическим картам

• Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства

• Контроль выхода продукции

• Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере