Повар холодного/горячего цеха в ресторан Сахалин
Сахалин - первый рыбный ресторан высокой кухни на Роза Хутор. В меню разнообразие морепродуктов семи русских морей гастрономически сочетаются с техниками средиземноморской и азиатской кухонь.
Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы предлагаем:
⭐️ Ставка: от 4500 рублей / смена
⭐️ Официальное трудоустройство
⭐️ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
⭐️ Бесплатный трансфер по Красной Поляне
⭐ Проживание в общежитии (10500 рублей в месяц)
⭐ Выплаты заработной платы без задержек
⭐ Бесплатное питание и униформа
⭐ Корпоративные тренинги и обучение
⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост
Мы ожидаем:
-
Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года
-
Знание санитарных норм
-
Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии
-
Наличие действующей мед. книжки
Твои задачи:
-
Приготовление блюд по технологическим картам
-
Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства
-
Контроль выхода продукции
-
Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере