Награды компании 0 наград из 3

Инженер-микробиолог

70 000 - 70 000
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности:

- Проводит анализ образцов готовой продукции на соответствие микробиологических показателей нормативным документам и инструктивным указаниям, регулирующим лабораторно-производственный контроль качества производства.
- Осуществляет входной органолептический и микробиологический контроль сырья, поступающего для производства продукции, на соответствие требованиям стандартов, технических регламентов и условий, инструкций. Контролирует качество специй, расходных материалов, полуфабрикатов в соответствии с требованиями действующей нормативно-технической документации.

- Производит необходимые расчеты по результатам микробиологических исследований, обобщает их и докладывает директору по производству.

- Принимает участие в проведении лабораторных испытаний, персонально отвечает за соблюдение порядка эксплуатации испытательного оборудования и средств измерений испытательной производственной лаборатории.

- Осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенических режимов на всех стадиях производственных процессов, санитарного состояния производственных цехов, складских помещений, холодильных камер. Контролирует качество мойки и дезинфекции оборудования и цехового инвентаря. Выявляет возможные источники бактериального обсеменения продукции по ходу технологического процесса.

- Проводит работу, направленную на улучшение санитарно-гигиенических режимов производственных и технологических процессов.

- По поручению директора по производству контролирует качество проводимых дезинфекционных мероприятий.

- Отвечает за ведение учетной и отчетной лабораторной документации, своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

- Производит оформление и выдачу клиентам или их доверенным лицам документов, подтверждающих качество реализуемой продукции.

- Проводит инструктаж работников предприятия по вопросам соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил.

- Соблюдает требования по охране труда и пожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка.

Требования:
  • высшее профессиональное образование или среднеспециальное образование по специальностям «Биотехнология», «Биохимия», «Микробиология», «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
  • Опыт работы от 1 года
Условия:
  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
  • Своевременная выплата заработной платы.
  • Компенсация питания 200 рублей в день.
  • Полугодовые и годовые премии.
  • Премии ко дню рождения.
  • Витамины 2 раза в год весной и осенью.
Ключевые навыки
Контроль качества
Контроль качества готовой продукции
Входной контроль сырья
Ответственность
Пользователь ПК
Обработка результатов испытаний
Вакансия опубликована: 7 ноября 2024, Наро-Фоминск (Московская область)
НПП ЛИО-Продукт
нет отзывов
0%
Рекомендуют
Поиск Вакансии Ваш отзыв Зарплаты Сравнить