Су-шеф

Живи в кайф, рабoтай c Морсен!

Компaния «Mорcен» - это разноoбрaзие фopмaтов: oт cети павильoнoв «Шaвepма» до прeмиaльных рестopанов под управлениeм кoмaнды пpофeccионалов, кoторaя имeeт многoлeтний опыт рабoты, нaгpады и диплoмы в oбласти рестораннoгo бизнeса.

Чем пpедcтоит зaниматься:

-Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров в отсутствие Шеф-повара.
-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
-Контроль за соблюдением процесса приготовления и соблюдения ТТК;
-Составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков.

Что мы предлагаем:
- График работы 2/2;
- Достойная з/п , 260руб./ч.
- Питание за счет предприятия;
- Оплата такси в вечернее время;
- Современная униформа;
- Выездные корпоративные мероприятия;
- Обучение за счет предприятия;
- Конкурсы профессионального мастерства с возможностью выиграть ценные призы;
- 20 % скидка на доставку блюд из заведений "Морсен";
- Компенсация жилья иногородним, не менее 5 000 руб;
- Программа "Приведи друга" и получи 20 000 руб;
- Возможность развития по карьерной лестнице.

Наши пожелания к кандидату:
- Наличие медицинской книжки (если нет, мы поможем в этом);
- Опыт работы от 3-х месяцев;
- Знание рецептур и технологий производства п/ф, блюд и кулинарных изделий, в т.ч. взаимозаменяемость и совместимость продуктов;
- Соблюдение сроков и условий хранения.

Присоединяйся к нашей команде!