Администратор (специалист по питанию)

Обязанности: администратор (специалист по питанию) осуществляет организацию работы пищеблока и контролирует ее качество. Он обеспечивает качественную работу пищеблока, осуществляет контроль, ведет всю необходимую документацию по соответствующим вопросам, занимается разъяснительной деятельностью. Организация пищевого и питьевого режима обучающихся; работа по приему и организации хранения продуктов; контроль над объёмом и качеством оказываемых услуг, контроль за соблюдением санитарных норм; осуществление установленного документооборота, ведение отчетности и соответствующих журналов; взаимодействие с педагогами, детьми и родителями для ведения разъяснительной работы в пределах своих компетенций; общие требования к соблюдению внутреннего трудового распорядка и техники безопасности;