Заместитель управляющего сетью кофеен

Kristof coffee and kitchen» - это сеть кофеен с авторской французской кухней . Это уникальное место с классной атмосферой и командой, и мы приглашаем тебя стать частью нашего коллектива на должности локального менеджера.

Кого мы ищем: наш новый коллега с опытом работы от 1 года, умеет работать в команде, организован сам и может организовать процессы ресторана, готов вкладываться в обучение коллег и развивать свои навыки. (выездной характер работы)

Обязанности:

• Ежедневное взаимодействие с персоналом точек по различным вопросам
• Проведение внутренних проверок качества работы сотрудников
• потребности в персонале (кассиры, уборщицы, повара)
• Взаимодействие с бухгалтерией по вопросам кассовой дисциплины и кадрового делопроизводства
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
• Проведение инвентаризаций, контроль снижения издержек
• Помощь в облагораживании точек;
• Увеличение продаж, прибыли и производительности
• Контроль над ведением документации на точках
• Формирование, обучение и развитие Команды
• Активное общение с Гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда
• Контроль и анализ KPI ресторанов;
• Оптимизация издержек;;
• Поддержание высокого уровеня сервиса и качества готовой продукции;
• Обеспечение бесперебойной работы заведений;

Что мы ожидаем от вас:

• Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность;
• Активная жизненная позиция;
• Готовность к интенсивной работе;
• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса
• Знание MS Office (Word, Excel);
• Опыт работы с системами автоматизации iiko желателен (или аналогичные программы).
• Стрессоустойчивость.

Мы предлагаем

• Гибкий рафик работы в зависимости от поставленных задач, работа разъездного характера по филиалам сети
• Официальное оформление
• Конкурентную заработную плату и бонусы за результаты (оклад+KPI);
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Работу в динамичной и интересной сфере ресторанного бизнеса