Шеф повар

Love Pizza – это уютное кафе в самом сердце Нижнего Новгорода. Мы готовы предложить нашим гостям разнообразные блюда из свежих фермерских продуктов и натуральных ингредиентов. Гастрономическое удовольствие и высокий уровень сервиса – вот залог нашего успеха

Мы ищем человека, увлеченного кулинарией, разделяющего наши ценности и готового присоединиться к команде любящих свое дело людей.

Обязанности:

• Контроль безопасной работы кухни
• Обеспечение стабильной, бесперебойной работы производства
• Внедрение, поддержание и совершенствование стандартов производства
• Составление и обновление меню
• Разработка технологических карт
• Контроль соблюдение работниками норм и правил охраны труда, техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований трудовой и производственной дисциплины, правил внутреннего распорядка
• Работа с поставщиками
• Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
• Контроль и участие в проведении инвентаризаций. Контроль и учет списаний. Формирование и ведение товарных остатков

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе
• Знание стандартов индустрии гостеприимства
• Профессиональное образование
• Хорошие организационные, управленческие и коммуникативные навыки.
• Активность, нацеленность на результат, умения работать в команде

Условия:

• График работы 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Оплачиваемый ежегодный отпуск
• Работа в дружном коллективе
• Перспективы профессионального и карьерного роста
• Стабильная заработная плата