Лаборант
Лабораторно-исследовательский центр
Обязанности:
- Обеспечение учебного процесса в лаборатории: Подготовка оборудования, растворов и реактивов, необходимых для проведения лабораторных работ со студентами;
- Соблюдение порядка и чистоты в лаборатории.
-
Среднее профессиональное образование/ Высшее образование (бакалавриат/магистратура) по профилям подготовки Химия/Технология продукции и организация общественного питания/Продукты питания из растительного сырья/Агрономия/Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
-
Приветствуется наличие удостоверения «Лаборант химического анализа»;
-
Знание основных физико-химических методов анализа пищевых продуктов, таких как:
- Оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий;
- Физико-химические свойства белков;
- Определение массовой доли хлорида натрия;
- Определение титруемой кислотности рассола;
- Определение титруемой кислотности в плодах и овощах;
- Определение массовой доли растворимых сухих веществ;
- Определение массовой доли сухих веществ мармелада рефрактометром;
- Определение массовой доли белка в молоке рефрактометрическим методом;
- Определение свежести яиц-состояние белка и желтка, определение индекса яиц;
- Определение массовой доли белка в молоке;
- Определение щелочности в мучных кондитерских изделиях;
- Органолептический анализ на примере хлебобулочных изделий;
- Определение зольности на примере муки;
- Качественные реакции обнаружения аминокислот, белков;
- Определение влажности муки воздушно-тепловым методом.
Условия:
- Работа в ведущем университете России;
- Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
-
График работы: пн-чт: 08.45 – 18.00, пт: 08.45 – 16.45, обед: 13.00 – 14.00;
-
Социальная программа (после 1 года работы);
-
Место работы: ул. 50 лет Октября, 38;
-
Возможность обучения и развития профессиональных навыков.
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).