Су-шеф

Привет, дорогой соискатель!

Мы группа ресторанов «Bazar Family» - самая большая сеть винных баров России.

Успешный бизнес в направлении HoReCa, который начал свой путь в 2014 году и прошел его от небольшого винного бара в Хамовниках до 8 баров по всей Москве и это только начало!

Один из наших легендарных проектов "Танцы food&people" который буквально пропитан энергией людей, горящих своей идеей создания места для души! Это настоящая семья, несущая в себе свои ценности, неудержимую атмосферу счастья и азартного огонька в глазах!

Мы стремительно растем и развиваемся и именно поэтому мы в поиске Су-Шефа и приглашаем тебя расти и развиваться вместе с нами в команде потрясающего бренд-шефа Евгения Насырова.

Обязанности:

- Координация работы кухни и поваров;

- Соблюдение технологий приготовления блюд;

- Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;

- Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов;

- Проведение и разбор инвентаризации и т.д.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- График 5/2 (10 часов)

- ЗП 130.000р.

Требования:

- Честность;

- Страсть к новым знаниям и любовь к готовке;

- Активная жизненная позиция и желание развиваться.