Технолог-калькулятор
Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.
Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:
Работу в стабильной, активно развивающейся компании!
Мы ПРО стабильность
Мы ПРО надежность
Мы ПРО ответственность
Мы ПРО игру в команде
Мы ПРО людей
Ищем в команду Технолога-калькулятора!
Чем предстоит заниматься:
- Участвовать в разработке и корректировке меню
- Производить разбор причинно-следственных связей по отклонениям в инвентаризациях на объектах
- Проводить анализ ассортиментного перечня и рассчитать необходимость замены блюд
- Проводить анализ продаж, списаний, выявлять причины отклонений, совместно с ведущим технологом разрабатывать мероприятия по улучшению показателей
- Осуществлять расчет необходимого количества сырья для исполнения плана-меню
- Составлять ведомости выполнения норм физиологической потребности
- Осуществлять контроль за выполнением плановых показателей на объектах
- Формировать аналитические отчеты для руководителей
Что мы ждем от кандидата:
- Профильное образование
- Опыт работы в аналогичной должности от полугода
- Знание производственной документации
Мы предлагаем:
- Достойный уровень заработной платы, оплата отпусков, больничных
- Добровольное медицинское страхование (ДМС)
- Индивидуальное обучение для каждого сотрудника, система наставничества
- Корпоративные мероприятия
- Возможности для развития и профессионального роста
КОМАНДА "КЕЙТЕРИНБУРГ" ПРИГЛАШАЕТ ИМЕННО ВАС! ЗВОНИТЕ! ПИШИТЕ! МЫ РАССКАЖЕМ ОБО ВСЕХ ВОЗМОЖНОСТЯХ НАШЕЙ КОМПАНИИ.