Назад к списку вакансий Егоров Алексей Петрович

Руководитель службы питания

50 000 - 80 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

⭐⭐⭐⭐ Гостиничный комплекс "Арт-Волжский" - это отель категории "четыре звезды". Включающий в себя 113 номеров и ресторан европейской кухни.

Сейчас в нашу команду открыта вакансия РУКОВОДИТЕЛЬ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ

Обязанности:

• Организация питания групповых заездов;
• Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, качества обслуживания;
• Организация труда и контроль за сотрудниками;
• Ведение рабочей документации;
• Организация рабочего времени;
• Ведение графиков и табелей учета рабочего времени;
• Мотивация подчинённых, создание дружелюбной атмосферы в коллективе;
• Ведение производственной отчетности, проведение инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы в общепите;
• Дисциплинированность;
• Наличие сан. книжки;
• Знание технологии, учета, производственной документации и отчётности;
• Знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
• Образование не ниже средне-специального (пищевая промышленность/общепит);
• Знание MS Office обязательно.

Условия:

• Оформление, согласно ТК РФ;

• Интересная работа с достойной оплатой труда + премия по итогам месяца;
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
• График работы 5/2 с 08-00 до 17-00 часов.

Присоединяясь к нашей команде, вы становитесь важной частью одного большого сплоченного коллектива и получаете интересный опыт.

Ключевые навыки

Общественное питание

Управление производственным персоналом

Управление производством

Производственный контроль

Управление персоналом

Организаторские навыки

Мотивация персонала

Контроль качества

Ведение отчетности

Ведение документации

Умение планировать

Умение обучать других людей

Дружелюбие

Групповые программы

умение проявлять внимание, заинтересованность, дружелюбие

Разрешение конфликтных ситуаций

Работа в коллективе

Контроль работы персонала

Пользователь ПК

Работа в команде

Организационные навыки

Умение организовать работу

Сосредоточенность

Ответственность и пунктуальность

Логика

Стабильность

Добропорядочность

Способность расставлять приоритеты

Знание компьютера

Вакансия опубликована: 19 сентября 2024, Волжский (Волгоградская область)

Егоров Алексей Петрович

нет отзывов

Рекомендуют