Территориальный управляющий на start up (кофейни и микромаркеты)

На start up открытие кофейни "Аскона" Торговый центр «Сити-парк „Град“» по адресу: Воронежская область, Рамонский район, пос. Солнечный, Парковая улица, 3 и на дальнейшее развитие территории в г. Воронеж требуется руководитель

Обязанности:

• запуск кофейни на территории магазина "Аскона" (выполнение всех необходимых подготовительных работ)
• подбор сотрудников-проведение собеседований, адаптация, обучение при необходимости, выстраивание всех рабочих процессов
• подготовка отчетности по работе вверенных объектов
• развитие территории компании в г. Воронеж (поиск площадей под открытие, проведение переговоров, подписание договоров)
• взаимодействие с центральным офисом в Москве, предоставление информации о проделанной работе
• ведение всей необходимой разрешительной документации по объектам

Требования:

• опыт работы территориальным управляющим, операционным директором или директором по развитию в общественном питании, розничной продуктовой торговле
• знание нормативной документации, ХАССП по ведению точек общественного питания
• знание нормативной документации в области розничной торговли
• уверенные знания экономики предприятий общественного питания
• опыт планирования и бюджетирования предприятий
• Знания R-Keeper, Меркурий, Честный знак, Excel

• запуск на территории Торговый центр «Сити-парк „Град“» по адресу: Воронежская область, Рамонский район, пос. Солнечный, Парковая улица, 3
• трудоустройство
• выплаты стабильно 2 раза в месяц
• Фиксированная часть 100 000, переменная 50 000 на руки
• По итогам и результатам работы карьерный рост и финансовый рост
• Ждём Ваших откликов!