Менеджер ресторана

Обязанности:

· Соблюдение стандартов сервиса;

· Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций;

· Соблюдение кассовой дисциплины;

· Открытие-закрытие ресторана;

· Составление графиков сотрудников;

· Контроль за качеством отдачи блюд;

· Координирование работы сотрудников на смене;

· Решение текущих административных и хозяйственных вопросов ресторана;

· Проведение инвентаризаций;

· Ежедневное обучение сотрудников зала;

Требования:

· Опыт работы не менее года;

· Знание ресторанного этикета и сервиса;

· Умение общаться с гостями;

· Умение организовать работу смены ресторана: (зал, бар, доставка);

· Знание R-keeper, iiko, уверенный пользователь ПК;

· Работа со службой доставки;

· Наличие действующей медицинской книжки;

Условия:

Официальное оформление;

Своевременная выплата заработной платы;

Возможность профессионального и карьерного роста;

Дружный коллектив;

​​​​​​ График работы - 2/2;3/3.

Часовая ставка + банкетные + мотивационные выплаты;

Доставка служебным транспортом от станции Софрино, поселка Лесной, города Красноармейск;

Бесплатное проживание и питание на территории отеля