Шеф-повар на термальный комплекс

BADEN FAMILY — это семья уникальных термальных курортов, идеальное место для семейного отдыха.

Наши гости любят курорты Баден-Баден за отличный сервис и уникальную инфраструктуру: апарт-отели с термальными бассейнами, саунами и SPA-центрами, собственные пляжи, спортивные площадки, рестораны и парки.

А мы — за увлеченный, дружный коллектив и добрую атмосферу. За возможность развиваться и строить карьеру в компании, где ценят и уважают труд каждого человека.

Задачи

• Управление кухней: организация рабочего процесса на кухне, координация работы команды поваров и помощников, обучение и наставничество сотрудников.

• Контроль качества: обеспечение высокого качества приготовления блюд, проверка свежести и качества ингредиентов.

• Соблюдение стандартов: соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

• Финансовое планирование: участие в составлении бюджета ресторана.

Требования к кандидатам

• Профильное образование будет преимуществом.

• Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет.

• Навыки бюджетирования и контроля затрат.

• Отличные кулинарные навыки и знание различных кухонь мира, умение работать в команде и управлять персоналом.

Условия сотрудничества

• Оформление по ТК РФ с первого дня.
• Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц (оклад + KPI, подробности обсудим на собеседовании).
• Постоянная работа, сменный график работы 5/2 с плавающими выходными, работа на курорте в селе Еткуль.
• Релокационный пакет, льготная программа для сотрудников, включая ДМС.
• Возможности для развития, оплачиваемые стажировки и обучение, корпоративные тимбилдинги.