Пекарь (тестомес)

ГК КОТМАРКОТ уже более 19-ти лет на рынке труда. Имеет собственные крупные фабрики в России и Узбекистане, основные бренды КОТМАРКОТ, Liza Volkova, Catfit, КотМарКот Еда, Rutkani.

На данный момент на Пищевое производство открыта вакансия пекаря (тестомес)

Мы предлагаем:

Оформление согласно ТК РФ

Оформление мед.книжки за счёт компании

Бесплатные обеды

Работа в стабильной компании

График работы 2/2 8-20

Выплата ЗП 2 раза в месяц без задержек

Дружный коллектив, лояльное руководство

Скидки сотрудникам компании

Чем предстоит заниматься:

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием;

Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции;

Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы;

Подчинение Шеф-повару

Пожелания к кандидату:

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур;

Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции;

Опыт работы пекарем-тестомесом на предприятии общественного питания желателен, кулинарном пр-ве, желательно фабрика – кухня.