Суши-повар

Премиум-ресторан "Москва" приглашает в свою команду повара холодного цеха (паназиатская кухня).

Мы предлагаем:

• График работы: 4х2 по 12 часов, смена с 11.00 или с 12:00;
• Заработная плата: 4800 руб. за полную смену (на руки);
• Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая ЗП, оплата отпусков, больничных;
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту без задержек;
• Выдача униформы;
• Оформление медкнижки за счет компании;
• Вкусное бесплатное питание (обед и ужин);
• Место работы в шаговой доступности от м. Театральная/Охотный ряд/пл. Революции/.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление и отпуск горячих блюд паназиатской кухни в соответствии с технологической картой (суши, роллы, сашими);
• Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка;
• Контроль ассортимента, количества и качества необходимых для работы товаров, сырья, продукции, инвентаря и материалов в течение рабочего дня;
• Уборка, мойка и дезинфицирование рабочего места.

Наши ожидания:

• Опыт работы в московских ресторанах на аналогичной должности от года (желательно опыт работы в ресторанах премиум-класса);
• Опыт работы с дорогими продуктами (тунец, икра ежа, краб и т.д.);
• Умение работать быстро, эффективно, в команде;
• Коммуникабельность, пунктуальность, ответственность.