Управляющий кафе

В новое стильное кафе вегетарианской кухни требуется управляющий с опытом работы. Оплата достойная, по итогам собеседования

Обязанности:

1. Управление административно-хозяйственной деятельностью кафе
2. Организация бесперебойной работы кафе.
3. Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация.
4. Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности.

5.Работа с документооборотом ресторана, работа в IIKO;

6. Взаимодействие с контролирующими органами

7. Планирование и контроль финансовой деятельности.
8. Организация, внедрение и контроль услуги по доставке готовых блюд.
10.Подготовке финансовой отчетности и анализ результатов работы кафе.
11.Участие в разработке меню, сезонных предложений и акций.

12. Проведение инвентаризаций
13.Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и создание комфортной атмосферы для гостей

- Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности. Опыт в открытии новых заведений приветствуется

- Активная жизненная позиция

- Желание постоянно развиваться и узнавать новое

- Быть лидером, вдохновлять и вести команду к высоким результатам