Повар

Расположенный в историческом центре Москвы, отель класса Upscale deluxe Mamaison All-Suites Spa Hotel Покровка приглашает на работу в Ресторан 'Meat & More'

повара - универсала, для которого

имеется возможность получить возможность повышения до уровня бригадира смены поваров - старшего повара

ТАКЖЕ ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ РАБОТАТЬ 5/2 НА ЗАВТРАКАХ С 7.00 ДО 16.00

Обязанности:

• Приготовление порционных, европейских блюд по меню
• Участие в подготовке банкетных блюд

Требования:

• Образование только профильное.
• Опыт в сфере общественного питания (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
• Знание правил оформления и подачи порционных блюд
• Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам.
• Знание устройства и рациональный режим работы используемого оборудования.

Условия:

• Оформление по трудовому законодательству РФ, официальная з/п.
• праздничные смены оплачиваются в двойном размере
• Оплата: ежемесячная з/п 80000 р. (до вычета налогов)+ квартальная премия + бонусы за работу на мероприятиях
• Бесплатное питание
• Медицинская страховка ДМС.
• График работы сменный 2 × 2 с 11.00 до 23.00
• Профессиональное развитие