Chief Technologist / Главный технолог (Foreign Food Production)

Роль:

• Ввод в эксплуатацию нового производства и обеспечение выполнения плановых показателей.
• Разработка и внедрение технологических регламентов, процедур и инструкций.
• Руководство технологическим отделом и обеспечение бесперебойной работы оборудования мельницы.
• Контроль всех этапов производства, включая подготовку сырья, технологический процесс и выпуск продукции.
• Планирование производственных мощностей и загрузки оборудования, создание оптимальных помольных партий.
• Обеспечение стабильного качества продукции с минимальными потерями.
• Обучение и мотивация персонала, контроль выполнения KPI и разработка планов по улучшению.
• Ведение документации, отчетности.

Кандидат:

• Высшее образование в области «Технология пищевого производства».
• Опыт работы Технологом на пищевом производстве не менее 3 лет.
• Умение разрабатывать процедуры, управлять командой и контролировать выполнение задач.
• Опыт ввода оборудования в эксплуатацию.
• Приветствуется опыт работы с пшеницей твердых сортов.
• Английский язык приветствуются.