Награды компании 0 наград из 3

Заведующий производством

От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии

Борщ - это кафе с вкусной едой и приятной атмосферой. Место, где заботятся о гостях и готовят только из качественных продуктов!

Приглашаем в свою дружную команду заведующего производством


Обязанности:

- Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню;

- Составление заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество;

- Организация учета, составления и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;

- Организация наставничества для вновь принимаемого персонала, обучение работников технологии приготовления пищи и проведение работы по повышению квалификации производственного персонала, организация рабочих мест;

- организация и контроль производственного процесса по выпуску качественной продукции: соблюдение технологических процессов и технологии приготовлении пищи в целом по производству, , обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве;

- Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПин;

- Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования.​​​​​​​

Требования:

- Опыт работы заведующим производством от двух лет будет Вашим преимуществом;

- Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН;

- Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.

- Знание ПК;

- Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат;

- Работа в режиме многозадачности;

- Наличие медицинской книжки.

Условия:
  • График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00 ч.;
  • Питание бесплатное;
  • Мед. осмотр за счет компании;
  • Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
  • Спецодежда предоставляется.
Ключевые навыки
Организаторские навыки
Руководство коллективом
Контроль качества
Производственное планирование
Вакансия опубликована: 23 декабря 2024, Ижевск
Похожие вакансии
Заведующий фабрикой кухни
Новая
От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Стерхова Татьяна Юрьевна
Ижевск,
23 декабря 2024
Заведующая/Заведующий производством в столовую на Ижевский Автомобильный Завод
от 50 000
От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Домашняя кухня
3,0 2 отзыва
Ижевск,
4 декабря 2024
Стерхова Татьяна Юрьевна
Похожие вакансии
Заведующий производством
65 000 - 65 000
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Повар мясного цеха (заведующий)
От 3 до 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Заведующий столовой/повар-универсал
60 000 - 100 000
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий рестораном
55 000 - 75 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Заместитель начальника мясного производства (ул. Кирова)
62 000 - 71 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Поиск Вакансии Ваш отзыв Зарплаты Сравнить