Технолог в ресторан санатория

АО "Курорт Белокуриха" является градообразующим санаторно-курортным комплексом и крупнейшим работодателем города Белокуриха, включающим в себя сеть санаториев: "Белокуриха", "Сибирь", "Катунь", производственный комплекс -"Комбинат питания", ОЦ "Водный мир", SPA-комплексы, современный бизнес – центр и другое.

Мы развиваемся и ждём опытных специалистов и тех, кто только мечтает построить карьеру в санаторно-курортной отрасли!

В службу технологов АО "Курорт Белокуриха" требуется технолог пищевого производства.

Наши ожидания:

• профессиональное образование "Технолог общественного питания";
• готовность к обучению, желание развиваться;
• навыки работы в команде;
• ответственное отношение к делу, дисциплинированность;

• опыт работы желателен, также рассматриваем начинающих специалистов и выпускников профильных учебных заведений.

Основные обязанности:

• организация технологического процесса производства продукции в ресторане санатория;

• контроль качества, сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции;

• разработка и внедрение новых блюд и изделий, оформление технико-технологических карт;

• проведение бракеража готовых блюд;

• проведение инструктажа персонала ресторана санатория по технологии приготовления пищи

• официальное трудоустройство согласно ТК РФ, социальная поддержка сотрудников, предоставление жилья;

• график работы – 5/2, заработная плата от 48 000 – 50 000 руб;

• лояльность компании к сотрудникам, развитая корпоративная культура;

• возможность карьерного роста;

• обучение и наставничество под руководством профессиональных коллег; обучение/повышение квалификации в Учебном центре предприятия.