Заместитель Генерального Директора

от 200 000 ₸

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направляет их деятельность на развитие и совершенствование процессов общественного питания, на обеспечение высокого качества приготовления пищи, высокой культуры обслуживания компании.
Обеспечивает выполнение предприятием всех обязательств перед государственными, региональными и местными бюджетами, государственными внебюджетными социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, а также хозяйственных и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов.
С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания.
Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразованием, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих объектов.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Контролирует прохождение работниками предприятия медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
Определяет долговременную стратегию коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия.
Организует работу по рекламированию услуг предприятия общественного питания с целью их продвижения на рынке общественного питания, информируя потребителей об их преимуществах, качестве, отличительных свойствах.
Определяет постановку целей и задач, связанных с маркетингом и продажей услуг, их увязку всеми другими направлениями деятельности предприятия. Разрабатывает маркетинговую политику на основе анализа и прогнозирования потребительского спроса и рыночной коньюктуры. Организует проведение маркетинговых исследований.

Требования: