Технолог пищевого производства
от 60 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Организация рабочего процесса на производстве;
- Обеспечение актуального ассортимента выпускаемой продукции, введение новинок;
- Контроль качества готовой продукции;
- Работа с поставщиками сырья: заявки, приемка, проверка качества;
- Инвентаризация производства, знание норм списания продукции, ведения учета;
- Планирование трудовых ресурсов, распределение работ;
- Контроль соблюдения санитарных норм, охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка работников производства;
- Мотивация сотрудников к выполнению планов по выпуску продукции;
- Складской учёт;
- Контроль технологических карт;
- Работа в iiko (Айко).
- Профильное высшее или средне-специальное образование в области технология производства продукции общественного питания;
- Опыт работы от двух лет на аналогичной должности;
- Опыт в управлении коллективом;
- Опыт ведения документации в общепите.
Необходимые знания:
- Норм расхода сырья и полуфабрикатов;
- Принципов и порядка калькуляции изделий;
- Видов технологического оборудования, принципов работы;
- Необходимый перечень документации по сопровождению производства в общепите;
- Умение работать руками, обучать персонал как создавать вкусную и красивую продукцию.
- Оплата обсуждается с успешным кандидатом;
- Индивидуальный график: 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Уютная атмосфера на рабочем месте;
- Бесплатное питание два раза в день;
- Скидка 30% на всю продукцию компании.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
10 сентября 2024,
Томск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 3 отзывов
100%
Удобное расположение работы
67%
Своевременная оплата труда
67%
Гибкий рабочий график
33%
Компенсация питания
33%
Профессиональное обучение
33%
Оплата мобильной связи
Похожие вакансии
Заведующий производством (в пекарню)
от 85 000 ₽
Технолог по производству хлебобулочных изделий
от 60 000 ₽
Технолог на производство в пекарню
от 50 000 ₽