Назад к списку вакансий Сеть семейных пиццерий Сицилия

Ведущий технолог

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Составление технико-технолгических карт (рецептура, технология приготовления, фото, органолептика)
Унификация технологий приготовления
Участие в разработке блюд для нового меню
Ведение номенклатуры Iiko (создание и настройка карточек товара, заготовок и блюд)
Ведение чек-листов, таблиц себестоимости, сроков годности
Создание станционных карт.
Проработка альтернативного сырья на органолептические свойства и коэффициент отхода.
Контроль коэффициентов отхода полуфабрикатов
Фиксация время приготовления блюд
Просчет себестоимости
Организация работы бухгалтера-калькулятора

Требования:

опыт работы от 1 года

Условия:

Работа в активно развивающейся компании;
Опыт работы в самой вкусной сфере;
Оформление по ТК РФ, белую зарплату;
Дружный коллектив профессионалов, заряженный на результат
Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
Корпоративная мобильная связь;
Скидки сотрудникам при приобретении продукции собственного производства.

Ключевые навыки

Составление технологических карт

Контроль сотрудников

Вакансия опубликована: 27 ноября 2024, Ростов-на-Дону

Похожие вакансии

Технолог R&D

70 000 - 100 000 ₽

Новая

Нет опыта

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

БургерКит

3,8 10 отзывов

Ростов-на-Дону,

27 ноября 2024

Технолог-разработчик (общественного питания)

от 105 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Доставка здорвого питания ФитнессЕда

2,8 1 отзыв

Ростов-на-Дону,

вчера

Что говорят сотрудники

Работал 1-2 года

3,7

Что нравится

Надежность, перспективы развития, обучение команды, красивый офис

Что можно улучшить

Коммуникации, обучение, уровень зп, в остальных аспектах все хорошо.

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Открытый работодатель

4,2

Очень хорошо

82%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,3

Условия труда

4,5

Коллектив

4,3

Руководство

4,2

Уровень дохода

3,9

Условия для отдыха

4,2

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 179 отзывов

87% Своевременная оплата труда

72% Удобное расположение работы

70% Наличие кухни, места для обеда

62% Оплата больничного

52% Система наставничества

48% Профессиональное обучение

47% Гибкий рабочий график

45% Корпоративные мероприятия

39% Корпоративный транспорт

26% Компенсация питания

22% Медицинское страхование

17% Место для парковки

15% Оплата транспортных расходов

4% Оплата мобильной связи

3% Удаленная работа

Похожие вакансии

Технолог (пищевое производство)

от 75 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Ведущий инженер-технолог хлебопекарного и кондитерского производства

Новая

От 1 года до 3 лет

Технолог сдобных и слоеных изделий

Новая

От 3 до 6 лет

Технолог общественного питания

от 70 000 ₽

От 3 до 6 лет

Техник-технолог

60 000 - 70 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет