Технолог собственного производства, хлебо-пекарное направление

ГК «Титан»- стабильная надежная компания, в которой на сегодняшний день работает более 4000 сотрудников. Является лидером продаж на региональном рынке. На благо своего покупателя мы работаем 29 лет.

И нам требуется технолог, мастер своего дела в хлебобулочном производстве.

Обязанности:

• Разработка новой продукции
• Знание технологических процессов производства хлеба и хлебобулочных изделий
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Организация деятельности пекарни.
• Умение запускать в работу новое оборудование
• Внесение ресурсных спецификаций в программу 1С ЕРП;
• Стандарты готовой продукции и описанием технологии приготовления (ТТК);
• Обучение команды по приготовлению и оформлению ГП;
• Соответствие составов, условий хранений и сроков годности в этикетке ГП;
• Контроль информации для потребителя на этикетке;
• Рассматривать и анализировать рекламации и претензии к качеству; продукции, готовить заключения и вести переписку по результатам их рассмотрения.
• Работа с нормативно-технической документацией.

• образование высшее, возможно неоконченное высшее
• опыт работы

• официальное трудоустройство;
• ежегодный оплачиваемый отпуск;
• оплата больничных листов;
• медкомиссия за счет компании;
• своевременные выплаты заработной платы (2 раза в месяц);
• предоставление спецодежды;
• График работы 5/2