Шеф-стюард

Отель WYNNDHAM GARDEN ASTANA 4* приглашает на работу Шеф-стюарда

Обязанности:

• Контроль работы стюардов, распределение задач;
• Обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебных помещений, рабочей столовой);
• Проведение инвентаризации; списание битой посуды;
• Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени;
• Обеспечение наличия производственного инвентаря;
• Контроль выдачи, хранения, использования расходных материалов, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств, операционного оборудования;
• Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН);
• Организация инструктажей по нормам санитарии;
• Планирование, бюджетирование, контроль расходов. Введение учета расходуемых средств;
• Составление графика уборки площадей и помещений, находящихся в ведении отдела стюардинга.
• Управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отдела по уборке пищевого блока;
• Соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещений.
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте (соблюдение температурного режима и правил использования моющих средств при мытье посуды, котлов и помещений; соблюдение графика уборки помещений, графика уборки и выноса мусора).

Требования:

• Хорошие коммуникативные навыки и организаторские способности;
• Ответственность, внимательность, чистоплотность и умение работать в режиме многозадачности;
• Готовность к большому объему работы;
• Умение работать с оргтехникой.

• Стабильная работа в компании;
• Оформление согласно Трудовому кодексу РК;
• Официальная заработная плата;
• Бесплатное питание;
• Униформа;
• График работы 5/2 плавающие выходные.

Уважаемые кандидаты, благодарим Вас за интерес, проявленный к вакансии

Ваше резюме будет рассмотрено в течение недели с момента его получения. Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям нашей Компании - специалист отдела персонала свяжется с Вами по указанным контактам. Отсутствие ответа в течение вышеуказанного срока, означает, что, к сожалению, на данный момент мы не можем предложить данную вакансию. В этом случае мы сохраним Ваше резюме в базе данных Компании, чтобы в будущем предложить работу, соответствующую Вашей квалификации.

С Уважением к Вам, департамент по работе с персоналом отеля WYNNDHAM GARDEN ASTANA