Технолог пищевого производства

Компания Суши Пятница ищет в свою команду Технолога пищевого производства на проектную работу.

Суши Пятница - компания по приготовлению и доставке вкусной еды. Работаем на рынке более 10 лет.

Обязанности:
- Подготовка и внедрение линейки продуктов;
- Разработка и оптимизация технологических процессов изготовления новой продукции;
- Разработка новых рецептур и ведение технологической документации;
- Расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени (выработки);
- Контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Анализ причин возможного несоответствия и разработка мероприятий по их устранению и предупреждению;
- Осуществление контроля выполнения санитарных норм и правил при производстве и хранении продукции;
- Контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности выпускаемой продукции;
- Участие в проведении внутренних аудитов системы ХАССП

Требования:
- Высшее профильное или средне-специальное образование по специальности «Технолог пищевого производства», либо смежной специальности;
- Опыт работы на производстве по специальности от 5 лет;
- Опыт разработки и внедрение новых продуктов;
- Квалифицированный опыт внедрения ХАССП;
- Ответственность, внимательность, пунктуальность, инициативность, высокая работоспособность, хорошая обучаемость, умение работать в команде
- Уверенный пользователь MS Office, 1С, Меркурий и пр. площадки.

Условия:
· Работа в развивающейся компании;
· График работы обговаривается;
· Стабильная заработная плата без задержек;
· Помощь в прохождении медицинской комиссии;
· Дружный коллектив