Начальник цеха в пищевое производство

Мы - хозяйство, занимающееся снабжением свежими овощами и замороженной продукцией, приглашаем к сотрудничеству Начальника цеха полуфабрикатов.

Мы поставляем высококачественные свежие и замороженные овощи, фрукты и ягоды. Среди наших клиентов взыскательные компании: Вкусвилл, Мираторг, Globus, Белая дача, Впрок, Яндекс Лавка, Деликатеска, OZON.

Мы гордимся нашим современным, автоматизированным производством по переработке, построенном по стандартам ХАССП.

Наши критерии оценки:

• Опыт работы на пищевом производстве, в идеале - с полуфабрикатами;
• Опыт работы технологом на производстве, понимание стандартом производства;

Задачи, которые предстоит решать:

• Проведение экспериментов по приготовлению продуктов питания, разработка технолических карт;
• Эффективное распеределение задач между работниками, контроль за соблюдением технологии на всех этапах производства;

• Приемка сырья и упаковочных материалов со склада на производство;

• Контроль выполнения правил личной гигиены и применения СИЗ работниками, ведение журнала здоровья, визуальный контроль санитарного состояния помещения и оборудования;

• Контроль за ходом технологического процесса по всем операциям - в т.ч. маркировку, массу нетто, правильность упаковки, ведение документооборота, устранение причин ухудшения качества.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

1. Налоговые отчисления, страхование и другие преимущества оформления по ТК;
2. Заработную плату с возможностью влиять на свой доход: оклад + премии, от 120 000 руб;
3. Офис в 10 мин пешком от автобусной остановки или 20 мин от станции МЦД;
4. Стабильную компанию с интересом на долгосрочное сотрудничество - производство работает более 5-ти лет;
5. Корпоративные скидки на собственную продукцию.

Если вы готовы взять на себя ответственность за технологический процесс в нашем предприятии, сообщите нам об этом в сопроводительном письме! Мы рады будем приветствовать вас в нашей команде!