Заведующий производством

Чем предстоит заниматься:

• Контролировать работу персонала;

• Заказывать и принимать продукцию;

• Работать с калькуляционными и технологическими картами;

• Контролировать технологию приготовления блюд, контроль качества, соблюдения санитарных норм;

• Участвовать в разработке и составлении меню;

• Обучать персонал

Что ждем от кандидата:

• Профильное образование;
• Опыт работы зав. производством общественного питания желателен;
• Знание всех участков работы (горячий, холодный цех и пр.);
• Умение работать в команде в режиме многозадачности.

Что предлагаем:

• График работы 5/2;
• Заработная плата KPI + % результативности;
• Скидки на питание;
• Фирменная спец.одежда;
• Возможность расти и развиваться.