F&B менеджер / Директор ресторана / Управляющий рестораном

Мы открываем вакансию F&B менеджер / Управляющий службой ресторанного сервиса, который будет управлять рестораном, кафе и барами в одном из наших отелей в Крыму, на Чёрном море.

Парк-отель "Московский" (Алушта, Малореченское)

Обязанности:

Организация питания гостей отеля по системе "Ультра все включено";
Обеспечение высокого уровня предоставляемых услуг: шведский стол, снек-бары, аля-карт, рум-сервис, доставка;
Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой F&B;
Совершенствование работы производства, совершенствование системы обслуживания гостей, увеличение продаж;
Работа с нашими любимыми гостями, нам очень важна обратная связь от них.

Требования:

Опыт организации питания по системе "шведский стол".
Опыт организации питания по системе "Аля-карт".
Увеличение продаж.
Если у Вас есть опыт работы в отеле, но не руководителем службы, Вы можете прислать резюме и мы его рассмотрим для других наших вакансий.

Условия:

Питание без оплаты,
Оформление согласно ТЗ РФ,
З/п – обсуждается индивидуально (состоит из оклада и переменной, премиальной части + %), Ваши ожидания по з/п просим указать в в сопроводительном письме к вакансии,
Предоставление проживания.
Если на момент получения информации о Вас - вакансия будет актуальной и Ваше резюме будет наиболее интересным среди других – мы обязательно свяжемся с Вами и пригласим на собеседование.