Технолог - менеджер (Пекарни в супермаркетах)

Компания «Система Глобус» приглашает в свою команду Технолога - менеджера (Пекарни в супермаркетах) по направлению - собственное производство (горячий хлеб, выпечка, блины, пицца, тандыр, гриль, паста, роллы)

Обязанности

- Контроль техпроцесса на Торговых точках (формирование и соблюдение графика посещения ТТ с учетом необходимости обучения персонала, ввода новинок, аудита на предмет качества производимой продукции)

- Обучение персонала техпроцессу приготовления продукции

- Контроль качества производимой продукции, соблюдение ТТК и КК

- Отработка новинок, новых ингредиентов, составление технико-технологических (ТТК) и калькуляционных карт (КК) на приготовление продукции на торговых точках

- Формирование регламента очередности изготовления продукции

- Контроль выполнения плана продаж каждой ТТ

- Взаимодействие с технологами производства, руководителями ТТ

Требования

- Высшее или ср/специальное образование (технолог пищевого производства).

- Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции

- Опыт работы с персоналом (мотивация, организация труда)

Мы предлагаем

- Работа в одной из крупнейших Компаний региона

- Карьерный и профессиональный рост (поощряем желание сотрудников расти и всегда готовы помочь )

- Руководство, которое слушает и слышит своих сотрудников (можно предложить любое своё решение, влиять на постановку командных целей)

- Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соц.пакет, график работы 5*2+выезд на ТТ

- Достойная и стабильная заработная плата

- Комфортный офис в исторической части города ( г. Киров, ул. Московская д.2, )

- Корпоративная столовая, оплата мобильной связи, оплата такси

- Корпоративная скидка в магазинах и развлекательных заведениях Компании