Повар-универсал (Камчатка)
РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.
Перелет предоставляет компания!
Обязанности:
- Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов.
- Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов
- Приготовление горячих и холодных блюд
- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
- Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.
- Участие в проведение ежемесячной инвентаризации и ген. уборки 1 раз в неделю;
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет!
- Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает )
-
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
-
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;
-
Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания.
Работая с нами ты получаешь :
- Бесплатное 3-х разовое питание в столовой
- Проживание на территории спа-комплекса в общежитии квартирного типа с 2-3-х местным размещением
- Возможность двухнедельной стажировки в Москве перед релокацией на Камчатку;
- Работа предполагает желание переехать и работать на Камчатке, релокация и жилье обеспечиваются
- График работы 3/1
- Официальное трудоустройство по ТК
- Ежегодный отпуск 52 календарных дня, РКС с компенсацией перелета 2 раза в год
- Перелет прямыми прямыми рейсами до места работы за счет компании!
- Проживание на территории комплекса!
Мы никогда не стоим на месте, постоянно растем и открываем новые объекты!
С нетерпением ждем, когда вы станете частью нашей команды, и сможете реализовать свой потенциал!