Руководитель учебного центра сети ресторанов
Сеть ресторанов Бинхартс - с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране: Москва, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа. У нас 19 действующих заведений по России, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом.
Если вы стремитесь к карьерному росту и профессиональному развитию в сфере ресторанного бизнеса, у нас есть для вас отличная возможность. В Бинхартс мы ценим инициативность, стремление к совершенству и командный дух. Мы предлагаем вам не просто работу, а шанс стать частью нашей дружной и амбициозной команды, которая делает все для достижения высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей.
Рады пригласить Руководителя учебного центра к результативному сотрудничеству в нашу сеть ресторанов
Что мы предлагаем:
- Конкурентоспособную заработную плату и бонусную систему.
- Поддержку в процессе адаптации
- Участие в открытии и развитии новых ресторанов, где ваши идеи и усилия будут цениться и вознаграждаться
- Дружный коллектив, который поможет вам почувствовать себя частью нашей большой семьи
Обязанности:
- Разработка стратегии деятельности учебного центра с плановыми цифровыми показателями по охвату обучения в разрезе должностей в ресторане
- Постановка задач тренерам по сервису, по кухне и по бару в рамках распределенных регионов по городам Москва, Казань, Набережные Челны, Уфа
- Проведение обязательных тренингов: командообразование, стандарты сервиса, эффективные продажи, работа с жалобами гостей и т.п.
- Формирование команды открытия и планов обучения согласно графика запуска ресторанов
- Участие в подготовке сотрудников для новых ресторанов, в том числе и других городах
- Формирование обучающих программ и методических пособий
- Ежемесячное тестирование знаний персонала
- Формирование отчетности по обученности сотрудников
Требования:
- Опыт работы в данной должности от 3 лет
- Наличие профильного образования в сфере психологии или управления персоналом
- Опыт составления учебной программы для более 200 сотрудников
- Умение работать в программе Service GURU и иных совеременных платформах по обучению
- Мобильность, готовность к командировкам по регионм присутствия ресторанов сети (Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа)
- Готовность к работе в режиме многозадачности
- Прохождение различных курсов и тренингов по повышению квалификации
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- Компенсация командировочных расходов
- График работы 5/2 с 9 до 18, сб и вс - выходные;
- Заработная плата от 120 000 рублей + KPI по результатами работы
- Рабочее место – в ресторане города Москвы по адресу Большая Дорогомиловская 8