Повар-универсал

Для работы в Госпитале восстановительных технологий требуется повар-универсал

Обязанности:

• Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с производственным заданием
• Выполнять предварительную подготовку сырья, готовить холодные закуски, салаты, первые, вторые, щадящие блюда, гарниры, напитки, мясные рыбные п/ф, согласно утвержденному меню, соблюдая рецептуру, условия и режимы приготовления блюд.
• Соблюдать сроки хранения блюд
• Соблюдать правила товарного соседства, сроки реализации
• Производить заготовки продуктов на следующий день, в соответствии со сроками хранения
• Производить плановые генеральные уборки

• Знать и уметь готовить блюда по технологическим картам
• Опыт работы в общественном питании
• Знания СанПин
• Умение работать в условиях многозадачности

• Оформление по ТК РФ;

• Удобный график 2/2 с 6.00 до 18.00

• ГГМ

• Стабильный работодатель

• Выплата 2 раза в месяц, белая з/п
• Компенсация обедов
• Спецодежа

• Перспективы профессионального и карьерного роста;

• Дружный коллектив;