Старший администратор

Загородный клуб «Ранчо 636» в связи с развитием ресторанного комплекса и увеличением загрузки ищет Администратора Загородного комплекса на дневную работу.

Мы предлагаем:

• Достойный уровень заработка с постоянной возможностью роста (Оклад+премиальная часть)
• Льготные условия пользования всеми услугами комплекса;
• Оформление по ТК РФ («белая» зарплата, отпускные, больничные);
• Служебное питание, трансфер.

Что предстоит делать:

• Постоянное общение с гостями, как по телефону, так и лично, презентация услуг комплекса, бронирование столов, помощь в составлении меню, продажа билетов на мероприятия;
• Организация и контроль работы персонала смены ресторанов комплекса;
• Подбор, обучение, составление графиков работы;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, постоянное повышение уровня сервиса;
• Работа в программе R-keeper, открытие/закрытие смены, кассовая дисциплина, базовая аналитика.
• Участие в проведении ревизий на складе и в барах

Требования к кандидату:

• Опыт работы на должности администратора/менеджера в ресторане приветствуется;
• Навыки работы в ресторанных программах (R-keeper, iiko) будут вашим преимуществом;
• Умение и желание руководить молодым коллективом;
• Ответственность, порядочность, дисциплинированность.

Условия:

• График 5/2
• Время работы: 08.00-17.00
• Доход от 55 тыс («на руки»)