Шеф-повар в ресторан японской кухни
180 000 - 250 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Ресторан "Русалочка суши" растет! В новый проект ищем Шеф-повара!
Обязанности:
- Открытие проекта с нуля
- Создание меню, поддержание высочайшего качества блюд, обновление меню
- Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов
- Формирование команды, обучение поваров
- Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация
- Работа на открытой кухне, участие в маркетинговых мероприятиях
-
Ведение документации
-
Проведение дегустаций и обучения для сотрудников
-
Развитие заведения в гастро направлении
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности или в должности су-шефа не менее двух лет
- Опыт работы в организации работы кухни
- Знание СанПин
- Знание и любовь к японской кухне
- Трепетное отношение к продукту
- Терпение, умение обучать
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Оплата отпусков
- График работы 5/2 в центре Москвы
- Своевременная выплата з/п в полном объеме на руки
- Премия в % от прибыли
- Корпоративное обучение
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
4 декабря 2024,
Москва
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторанный комплекс
от 180 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Звезда
1 отзыв
Москва,
сегодня
Шеф-повар в ресторан Татарской кухни
от 143 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Гранд Альфа
2 отзыва
Москва,
28 декабря 2024
Что говорят сотрудники
Все 6 отзывов по этой специальности
Повар
Москва,
октябрь 2024
Что нравится
Стабильная заработная плата, устойчивый график, хороший коллектив
Что можно улучшить
Убрать прямую коммуникацию учредителей и работников
Повар
Москва,
март 2024
Что нравится
Удобное месторасположениеМногоуровневая система карьерного роста
Зп без задержек
Что можно улучшить
Пересмотреть компетентность некоторых сотрудников Руководству начать следовать существующим в компании приоритетам
Доход
Су-шеф
Москва,
январь 2024
Что нравится
Хороший директор, лучший что был
Что можно улучшить
Условия труда, имею ввиду больше сотрудников
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 37 отзывов
84%
Своевременная оплата труда
78%
Система наставничества
78%
Удобное расположение работы
76%
Корпоративные мероприятия
68%
Профессиональное обучение
57%
Наличие кухни, места для обеда
41%
Гибкий рабочий график
38%
Компенсация питания
38%
Оплата больничного
30%
Оплата транспортных расходов
19%
Корпоративный транспорт
8%
Медицинское страхование
3%
Удаленная работа
Похожие вакансии
Шеф-повар
180 000 - 200 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар
от 210 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Территориальный Шеф-повар направление Италия (пицца)
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар / Су шеф
от 150 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru