Инженер-технолог в кондитерский цех
от 50 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Контроль качества выпускаемой продукции;
- Полный контроль работы кондитерского цеха,
- Управление сотрудниками кондитерского цеха;
- Участие в приготовление кондитерских изделий;
- Внедрение новых позиций, кондитерских изделий;
- Обучение сотрудников согласно нововведений;
- Составление графика работы сотрудников, табелирование, учет по отработанным часам согласно нормативу;
- Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП;
- Составление сметы на продукты питания и расходные материалы;
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм в цеху;
- Размещение заказов на расходные материалы, списание посуды и инвентаря согласно графику списания боя-посуды;
- Введение документации, ответы на входящие письма, служебные поручения;
- Составление ТТК, Калькуляции на изделий;
- Работа в программе 1 С -ресторан.
- Высшее профессиональное образование (Технология общественного питания);
- Наличие сертификатов о повышение квалификации приветствуется;
- Опыт руководства коллективом;
- Знание технологии производство кондитерских изделий, основных видов теста, пирожных и тортов;
- Знание сроков и условий хранения п/ф и готовых продуктов; санитарно-гигиенических норм кондитерского производства; устройства и правил использования оборудования.
- Полный социальный пакет (оформление по ТК, оплата больничных листков, отпусков), регулярно выплачиваемая заработная плата два раза в месяц;
- Льготное медицинское обслуживание как для сотрудника, так и для близких родственников сотрудника;
- График работы: 5/2 с 8.00 до 16.30;
- Предоставление дополнительного отпуска (14 календарных дней);
- Скидки на оплату покупок продукции Бистро и кафе, расположенных на территории МКДЦ;
- Забота о детях сотрудников МКДЦ: мастер-классы, содействие в организации летнего отдыха, подарки к новому году и ко дню знаний для первоклассника;
- Бесплатное посещение бассейна;
- Полный социальный пакет (оформление по ТК, оплата больничных листков, отпусков), регулярно выплачиваемая заработная плата два раза в месяц.
Вакансия опубликована:
вчера,
Казань
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Дизайнер
Казань,
октябрь 2023
Что нравится
Трудоустройство по тк, дополнительное медицинское страхование, вкусная столовая на территории, социально значимая работа
Что можно улучшить
Поменьше давления на сотрудников, убрать бессмысленную работу: постоянное составление графиков и презентаций, дать делать именно свою работу, а не то, что приказал директор
Начальник отдела планирования
Казань,
май 2023
Что нравится
Своевременная заработная плата, коллектив, ежегодные медицинские осмотры
Что можно улучшить
Коммуникация продуктивная между отделами, повышение заработной платы, предоставление лагерей детям сотрудников и санатории сотрудникам
Инженер 2 категории
Казань,
июнь 2022
Что нравится
Стабильные условия труда, хорошая атмосфера для работы, близость к дому
Что можно улучшить
Внедрять передовые технологии в плане строительства и реконструкции
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 48 отзывов
85%
Своевременная оплата труда
75%
Оплата больничного
65%
Наличие кухни, места для обеда
58%
Удобное расположение работы
50%
Место для парковки
33%
Медицинское страхование
17%
Профессиональное обучение
17%
Корпоративные мероприятия
10%
Система наставничества
8%
Гибкий рабочий график
Похожие вакансии
Старший пекарь в ночь
72 960 - 118 560 ₽
Повар в сеть пекарен - кондитерских "ECLAIR"
от 60 000 ₽
Кондитер в Халяль кафе "Урман"
от 65 000 ₽
Мучник в ресторан татарской кухни
от 70 000 ₽