Су-шеф (ТРЦ Мега)

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.

Основные обязанности нашего су-шефа:

• Открытие и закрытие кухни по чек-листу,
• Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам,
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам,
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок,
• Участие в инвентаризации, разбор инвентаризации.
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.

Чего мы ожидаем:

• Знания технологического оборудования,
• Знания технологии приготовления и способов обработки продукции,
• Знание правил ведения и заполнения внутренней документации.

Какие условия мы предлагаем:

• График работы 2/2 возможны усиления в выходные и праздничные дни
• Стабильная заработная плата смена 4200+KPI
• Трудоустройство официальное по ТК РФ (возможно по договору ГПХ)
• Выплаты ЗП 2 раза в месяц без задержек
• Трехразовое питание за счет компании
• Вечерний развоз для сотрудников
• Медицинская книжка
• Удобная униформа
• Возможность профессионального роста и карьерного
• Официальное трудоустройство