Старший повар-универсал

Гостиница Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, наш подход основан на глубокой приверженности постоянно внедрять все, что стало актуальным в сфере гостеприимства, и быть по-настоящему радушными хозяевами!

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»). Если Вы разделяете наши ценности, дайте о себе знать! Мы предлагаем: Интересную работу в сфере гостеприимства. Команду единомышленников, которой важно оказывать услуги и предоставлять безупречный сервис гостям.

Чем предстоит заниматься:

—Приготовление блюд по меню ресторана в соответствии с рецептурой и технологическими картами;

—Оформление блюд для подачи гостям;

—Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;

—Умение работать в режиме мультизадачности.

Требования:

• Знание технологий приготовления блюд;
• Знание мер, умение рационально распределять время;
• Умение разбираться в качестве и свежести овощей, фруктов, мяса и рыбы;
• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
• Знание вкусовых качеств блюд;
• Знание правил хранения продуктов;
• Знание технологического оборудования;
• Умение оформлять блюда.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата;
• Сменный график работы;
• Льготное питание;
• Дружный, молодой и динамично развивающийся коллектив;
• Обучение и возможность карьерного роста;
• ДМС после испытательного срока.