Награды компании 0 наград из 3
Забота о сотрудниках Получена: 01.11.2024
67% выполнено
Есть у 1.2% компаний на Dream Job

Работодатель поддерживает достойные условия труда и отдыха для сотрудников

Карьерный рост Получена: 01.11.2024
65% выполнено
Есть у 2.3% компаний на Dream Job

В компании есть возможности для карьерного и профессионального роста сотрудников

Корпоративная культура Получена: 01.11.2024
83% выполнено
Есть у 3.8% компаний на Dream Job

Сотрудники отмечают профессионализм руководства и хорошую атмосферу в коллективе

Директор ресторана

85 000 - 130 000
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности:
  • организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;

  • обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
  • выполнение требований по товарообороту и прибыли;

  • организация работы ресторана от 12 человек;

  • участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
  • ведение табеля учета рабочего времени;
  • распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
  • обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;

  • создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;

  • контроль технического состояния ресторана;

  • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;

  • участие в инвентаризации;
  • непосредственное участие в производственном процессе;
  • взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в том числе непосредственная работа в зале;
  • ведение документооборота;
  • локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
  • формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
Требования:
  • среднее/среднее специальное или высшее образование;

  • опыт работы на управленческих позициях от 2-х лет в области ресторанного бизнеса;

  • знания систем‚ стандартов и технологии приготовления блюд‚ обслуживания;

  • знания в сфере маркетинга и финансов желателен;

  • навыки по уровню менеджмента‚ организации‚ руководства и контроля‚ по ведению кассовых‚ приходно-расходных документов‚ товарных накладных;

  • лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;

  • коммуникабельность, умение работать в команде;

  • клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость;

Условия:
  • оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;

  • график работы 5\2, плавающие выходные

  • оплата труда по результатам собеседования

  • работа в ресторане бренда GAGAWA в ТРЦ "Калейдоскоп" м.Сходненская

Ключевые навыки
Ресторанный менеджмент
Общественное питание
Работа в команде
Управление персоналом
Вакансия опубликована: вчера, Москва
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
Фирма Псарьки
Новая
От 1 года до 3 лет
Управляющий/директор спорт-бара BFL's
от 85 000
Улетные Крылья
Новая
От 3 до 6 лет
Что говорят сотрудники

Менеджер ресторана

Москва,
август 2023
Работаю меньше года
5,0
Что нравится
- зарплата всегда вовремя
- униформа
- гибкий график
- дружный коллектив
- работа по ТК
- есть обучение как устное так и электронное
- понятные и конкретные задачи
- здесь ценят каждого индивидуально
- бесплатное питание
Что можно улучшить
- хотелось бы ДМС для менеджмента
- хотелось бы больше открытий новых ресторанов для того чтоб ближе было добираться
- корпоративные мероприятия для линейного персонала
Гагава Ресторантс
4,0
Очень хорошо
82%
Рекомендуют
Оценки по категориям
4,2
Условия труда
4,2
Коллектив
4,4
Руководство
4,0
Уровень дохода
3,7
Условия для отдыха
3,7
Возможности роста
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 10 отзывов
90% Своевременная оплата труда
80% Гибкий рабочий график
60% Удобное расположение работы
60% Система наставничества
50% Компенсация питания
50% Профессиональное обучение
30% Наличие кухни, места для обеда
30% Корпоративные мероприятия
20% Медицинское страхование
10% Оплата больничного
10% Оплата транспортных расходов
Похожие вакансии
Управляющий в Бургерную #FARШ
90 000 - 110 000
От 1 года до 3 лет
Директор ресторана быстрого питания
130 000 - 180 000
От 1 года до 3 лет
Директор ресторана (Марьина Роща )
91 950 - 125 300
От 1 года до 3 лет
Управляющая (управляющий) в ресторан
от 105 000
От 1 года до 3 лет
Опыт в разделе вакансии на Dream Job