Региональный управляющий сетью ресторанов

Чем предстоит заниматься:

Зона ответственности: г. Казань, Екатеринбург, Уфа, Нижневартовск

• поддерживать производственную деятельность франчайзи, организовывать встречи и процессы для достижения бизнес целей (инвентаризация, трудозатраты, отзывы гостей, visitors, price, P&L);
• участвовать в составлении годовых, квартальных и месячных планов производства франчайзи;
• проводить контрольные оценочные визиты по определению строительной готовности новых ресторанов Gagawa (в рамках своего региона);
• проводить поддерживающие визиты в ресторанах «Gagawa» у франчайзи с целью обеспечения 100% соответствия бренду «Gagawa»;
• составлять акты за нарушения стандартов со стороны франчайзи, контролировать оплату счетов за штрафы;
• координация взаимодействия подразделений центрального офиса, производственно-распределительного комплекса, поставщиков продукции и услуг с сотрудниками франчайзи;
• консультировать по подбору и обучению директоров ресторанов франчайзи.

Мы ждем от Вас:

• высшее образование;

• опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 5 лет (опыт в известных сетевых ресторанах, включая фаст-фуд желателен);

• опыт работы с франчайзи;

• уверенное владение ПК и такими программами как MS Office, IIKO

• пунктуальность, организованность, высокая работоспособность;

• умение работы в команде;

• навыки коммуникации и дипломатии;

• стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• официальное оформление;
• оклад и бонусную систему за результат;
• ДМС после испытательного срока;
• разъездной характер работы, включая командировки;
• работу в команде профессионалов;
• скидки на посещение ресторанов сети