Операционный директор

Международная сеть кофеен Cofix ищет главного операционного директора, который будет тесно сотрудничать с генеральным директором. Эта роль контролирует операционные процессы, повседневные бизнес-операции и обеспечивает обслуживание клиентов.

Что такое Cofix?

Cofix- это международная сеть кофеен, специализирующаяся по продаже высококачественного кофе и еде по фиксированной цене.

Cofix- у каждого есть право на Хороший кофе.

Обязанности:

• Управлению сетью кофеен (Штат 300+, 52 функционирующие кофейни) ;
• Управление новыми проектами. Работа над проектами по внедрению новых и адаптации существующих процедур и стандартов компании;
• Обеспечение выполнения продаж. Регулярная оценка деятельности кофеен, анализ результатов работ, разработка предложений по оптимизации, повышению продаж и рентабельности;
• Достижение выполнения плановых показателей (товарооборот, food/labor cost, ebitda, текучесть персонала, успешно пройденные аудиты по пищевой безопасности, скорость обслуживания, semis) компании на территории Беларуси;
• Развитие высокого уровня квалификации сотрудников в плане предоставляемого сервиса для Гостей и улучшение Гостеприимности. Формирование команды сильных топ-менеджеров;
• Работа с узнаваемостью бренда. Мониторинг активностей конкурентов. Поиск новых каналов продаж;
• Взаимодействие с территориальными управляющими;
• Предоставление согласованной с руководителем отчетности;
• Оперативный контроль работы торговой команды;
• Управление коммерческой политикой развития сети, реализация бизнес-модели на всех уровнях и контроль за ее исполнением. Контроль операций и бизнес-процессов для обеспечения желаемых результатов, которые соответствуют общей бизнес-стратегии и исполнение планов.
• Обучение сотрудников компании : управляющих кофейни, территориальных управляющих и иных лиц по необходимости новым и измененным процедурам, стандартам;

Требования:

• Уверенный пользователь пакета Microsoft;
• Гибкий ум;
• Креативное лидерство;
• Высокие адаптивные навыки;
• Системное мышление;
• Самостоятельность в решениях и действиях: можешь быстро ставить задачи в рамках стратегии компании и выполнить их;
• Успешный управленческий опыт на управленческой должности в сфере общественного питания компаниях со штатной численностью от 250 человек, от 3-х лет;

Условия:

• Разъездной характер работы. Данная позиция предусматривает постоянное нахождение в наших кофейнях, нахождение в офисе 20% от рутины ( 1-2 раза в неделю)
• Ежегодные бонусы от выполнения целевых показателей;
• Конкурентная заработная плата;
• График 5/2 с официальным трудоустройством;
• Участие в построении масштабной сети кофеен cofix в Республике Беларусь
• Официальное оформление
• Дружный коллектив